O Que vamos Precisar ?

  • 1k de peito de frango Carrer Alimentos
  • 50 ml de óleo
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • limão
  • 10 gramas de farinha de trigo
  • 10 gramas de alho picado
  • 5 gramas de páprica
  • 2 ovos batidos
  • 100 gramas de gergelim

Modo de Preparo

  1. Corte os peitos de frango em lascas grossas.
  2. Tempere com óleo, sal, pimenta-do-reino e limão. Reserve.
  3. Misture a farinha de trigo com a páprica.
  4. Passe as tiras de frango na farinha com páprica. Na sequência, mergulhe nos ovos batidos e, por último, passe nas sementes de gergelim, até que as peças fiquem bem cobertas.
  5. Frite em óleo abundante e quente (cerca de 170 ºC).