Tempere com óleo, sal, pimenta-do-reino e limão. Reserve.
Misture a farinha de trigo com a páprica.
Passe as tiras de frango na farinha com páprica. Na sequência, mergulhe nos ovos batidos e, por último, passe nas sementes de gergelim, até que as peças fiquem bem cobertas.
Frite em óleo abundante e quente (cerca de 170 ºC).
